كبد چرب يكي از بيماري هايي است كه در اثر رژيم غذايي اشتباه  وتغذيه نامناسب به وجود مي آيد و عملكرد بدن را تحت تاثير قرار ميدهد. سلامت كبد با آنچه ميخوريد به صورت مستقيم در ارتباط است . اگر يك رژيم غذايي سالم داشته باشيد مي توانيد سالها كبدي سالم داشته باشيد و اگر مشكل كبد داريد ميتوانيد با استفاده از رژيم غذايي سالم به بهبود وضعيت كبد خود كمك كنيد.

غذاهاي مفيد براي افراد مبتلا به كبد چرب

رژيم افراد مبتلا به كبد چرب شامل انواع متفاوتي از غذاها مي شود . كاهش مصرف كالري در خوردن غذاهاي سرشار از فيبر و مصرف غذاهاي طبيعي شروع مناسبي است.

سير: براساس يك مطالعه مكمل هاي پودر سير به كاهش وزن و چربي در افرادي كه مبتلا به كبد چرب مي باشند كمك مي كند.

اسيد هاي چرب امگا 3 : مصرف اسيد هاي چرب امگا 3 سطح چربي كبد و چربي مضر بدن را كاهش مي دهد.

چاي سبز : براساس يك مطالعه افرادي كه روزانه 5-10 ليوان چاي سبز مصرف مي كردند كاهش قابل توجهي در ميزان چربي كبدي داشته اند. چاي سبز همچنين حاوي چندين آنتي اكسيدان از جمله كاتچين است كه چربي كبدي را بهبود مي بخشد. 

گردو: مغز گردو حاوي اسيد چرب امگا 3 است كه براي افراد مبتلا به كبد چرب بسيار مفيد است . خوردن گردو عملكرد كبد را در افراد مبتلا به بيماري كبد چرب غير الكلي بهبود مي بخشد. 

غذاهايي كه مبتلايان بايد در مصرف آن خودداري كنند:

قند و محصولات قندي :مصرف قند باعث افزايش ميزان قند خون  و ايجاد چربي در كبد مي شود.

برخي از محصولات قندي عبارتند از:

آبنبات

نوشابه

بستني

آبميوه ها

غذاهايي با كربوهيدرات بالا:

از خوردن غذاهايي همچون نان، برنج،بلغور و ذرت بايد اجتناب شود. نان سفيد و كربوهيدرات بايد حذف شود يا مقدار آن در رژيم غذايي كاهش پيدا كند. برخي از محصولات غني شده نيز زياد گزينه خوبي براي شما نيستند.

نوشيدني‌هاي شكردار:

نوشيدني‌هاي ورزشي، نوشابه، نوشيدني‌هاي انرژي زا و نوشيدني‌هايي كه سرشار از شكر و شيرين كننده‌هاي مصنوعي هستند نبايد استفاده شود زيرا اين قند وارد بدن مي‌شود و باعث ايجاد بيماري كبد چرب مي شود.

شما مي توانيد براي دريافت رژيم غذايي اختصاصي به يكي از بهترين سايت هاي رژيم غذايي كه تحت نظر استاد مرواريد شهري نجات مي باشد مراجعه كرده و با دريافت رژيم غذايي و همچنين دريافت برنامه تمريني زندگي خود را تغيير دهيد .